Sopa fría de melón con jamón ¡Fácil y deliciosa!

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En el presente artículo te presentaremos paso a paso cómo preparar una hermosa sopa fría de melón con jamón. Quedará deliciosa.

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Sopa fría de melón con jamón

La sopa fría de melón con jamón posee mucho sabor, es consumida como entrada en las comidas, por ser un plato fresco y exquisito es ideal para el el verano, el sabor que le da el jamón la hace deliciosa.

Para su preparación se sugiere escoger el melón que esté maduro, para así darle un toque dulce natural, que acompañado del jamón salado harán una combinación única y especial.

Debido a que el melón es una fruta baja en calorías y bastante líquido, es el indicado para ser preparado en los platos verano, ya que aporta una sensación refrescante.

Sigue paso a paso el como preparar tu sopa de melón con jamón  y dale un gusto a tu paladar.

Ingredientes

  • 1 Kilo de melón.
  • Nata líquida 4 cucharadas.
  • 4 Telas de jamón serrano.
  • 1 Taza pequeña de aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Vermut blanco 2 cucharadas (opcional).

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Modo de preparación

  • Toma el melón y quita toda la concha y las pepas, sólo utilizarás la pulpa, luego córtalo en pedazos pequeños.
  • Colócalos en un envase de plástico o vidrio, de buen tamaño para batir.
  • Vierte la nata, un poco de sal y pimienta.
  • Luego coloca el vermut o algún otro licor que gustes.
  • Desmenuza toda la mezcla, que quede bien compacta.
  • Colócala en la nevera a enfríar.
  • Luego toma las telas de jamón y córtalas en pedazos pequeños.
  • Introdúcelas en el microondas de modo que queden bien crujientes. Puede ser unos 2 minutos aproximadamente.
  • Toma otra tela de jamón y córtalas en trozos más grandes a fin de decorar la sopa.
  • Otra opción es no dejar el jamón tanto tiempo en el microondas si no lo deseas tan crujiente, así conservará su sabor más salado.
  • A la hora de servir la sopa de melón, la misma debe estar bien fría, por ello el melón debes meterlo con bastante tiempo en la nevera, de ser necesario puedes meterla en el congelador para que se vaya tornando más fría, pero bajo vigilancia no se vaya a congelar.
  • Una vez todos los pasos listos, prueba si hace falta un poco más de licor y coloca un poco más si es necesario.
  • Comienza entonces a armar tu sopa fría de melón con jamón.
  • Toma el melón y coloca los pedazos de jamón picado, un poquito de aceite de oliva y pimienta, y por último el jamón crujiente.
  • Todo listo y unido está preparado para servir.

Si deseas conocer otra deliciosa receta te invito a seguir el enlace Horchata de almendras

Tipos de sopas frías y sopa de melón

La sopa fría de melón con jamón es una exquisitez, y con ella existe una gran variedad de sopas frías que podemos realizar, entre ellas tenemos las siguientes:

  • Gazpacho de fresa.
  • Gazpacho de cerezas.
  • Gazpacho de nectarina.
  • Sopa fría de zanahoria y naranja.
  • Sopa fría de remolacha y manzana.
  • Sopa fría de pepino y sandía.
  • Sopa fría de piña y nueces.

Existe una cantidad de prerapados que podemos consumir como entrada, son muy sencillos de realizar, sólo debemos tener lo que cada receta indica y manos a la obra.

Como complemento de de esta hermosa receta te invito a observar el siguiente contenido audiovisual.

Recetas útiles y propiedades del melón

Por tener un alto contenido de agua y ser bajo en calorías el melón es utilizado como un adelgazante natural, además por poseer un alto contenido en potasio, ayuda al sistema nervioso y muscular. Aporta grandes beneficios a las personas que sufren de gota y reumanismo, ayuda a la formación de los glóbulos rojos, es utilizado como diurético y laxante natural, previene el envejecimiento y fortalece el sistema inmunológico, por ser un alimento rico en vitamina fortalece dientes y huesos.

Receta que podemos preparar utilizando melón

Por ser el melón tan rico, fresco y brindarnos tantos aportes, es ideal para ser prerarado de diferentes formas, entre ellas tenemos.

  • Nems de jamón serrano, con melón e higos.
  • Makis de melón con jamón.
  • Chutney de Melón.
  • Melón en ensalada.
  • Ensalada de melón con queso feta.
  • Ensalada de melón con queso gongonzola.
  • Melón en postre.
  • Sopa de melón y frutas.
  • Melón y yogur.
  • Melón con yogur a la menta.

 

Cuando trabajamos en la cocina cada receta preparada es un arte, ésta debe ir acompañada con el ingrediente del amor, no hay receta donde no se ponga el corazón que los resultados no sean extraordinarios.

Cuando los ingredientes  utilizados aportan al organismo tantos nutrientes y beneficios, es maravilloso poder consumirlos, y saber, que estamos ayudando al cuerpo de manera natural.

La sopa fría de melón con jamón no escapa de  ello, poder degustar un platillo exquisito y a su vez estar ayudando al organismo a estar bien es maravilloso.

Aprende a preparar platos exquisitos y a conocer los aporte que el mismo da no sólo al paladar, sino a cada persona en particular. ¡Ánimo la cocina te espera!

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